PROBOLINGGO. Tak hanya manfaat hewan kurban, momen Superkurban kali ini juga mampu menyerap kurang lebih 500 tenaga lokal masyarakat sekitar Wonomerto yang ikut serta dalam proses penyembelihan hewan kurban di hari pertama, Selasa (15/10).
Warga sangat antusias dalam mengikuti event ini ini. Proses kegiatan diawali dengan masuknya warga ke lokasi penyembelihan hewan yang terdiri beberapa titik potong. Setelah dilakukan penyembelihan, mulai dipisahkan antara daging, kulit, tulang, jeroan, kepala, yang dikirim ke masing-masing bagian pekerja.
Untuk daging dipisahkan secara tersendiri, karena daging ini adalah bahan untuk pembuatan kornet Superqurban. Daging ini ditampung dalam suatu tempat khusus yang kemudian dimasukan dalam truk pendingin armada Superqurban yang selanjutnya dikirim ke Pasuruan. Proses kegiatan ini akan digelar lagi di hari Rabu (16/10)***
Newsroom/Indriyatna Sugiyarta
Probolinggo
