Acara orientasi bahan tambahan makanan sebagai pembekalan awal bagi para pemilik usaha makanan yang diadakan di Kabupaten Grobogan (16/2)
GROBOGAN – Mbak Al, salah satu pengusaha kripik tempe Nasya yang menjadi anggota KUBE Berkah Bersama binaan Rumah Zakat, mengikuti orientasi bahan tambahan makanan yang diadakan oleh DP3AKB Kabupaten Grobogan. Orientasi yang diadakan pada Rabu (16/2) ini sekaligus pembekalan awal bagi para pemilik usaha makanan yang mengajukan SPP – IRT.
Acara orientasi untuk para pengusaha makanan ini dibuka langsung oleh Nur Rochim selaku kabid K3 (Ketahanan dan Kesejahteraan Keluarga) yang juga sebagai ketua panitia acara tersebut. Selain itu, acara orientasi ini juga dihadiri langsung oleh Indartiningsih selaku kepala DP3AKB kabupaten Grobogan.
Dalam sambutannya, Indar menyampaikan bahwa pengetahuan mengenai bahan tambahan makanan ini sangat penting dimiliki oleh para pelaku usaha makanan.
”Pengetahuan mengenai bahan makanan tambahan tambahan wajib dimiliki oleh para pengusaha makanan. Setelah pengetahuan itu dimiliki, harapannya para pengusaha makanan mampu mengolah dan nantinya makanan yang diolah adalah yang layak konsumsi dan sesuai standart. Selain itu dalam pertemuan kali ini akan dijelaskan standarisasi produk yang kita harap bisa bersaing dari segi rasa, kreatifitas pengemasan melalui packing yang baik,” tutur Indar.
Setelah mengikuti orientasi ini, langkah selanjutnya adalah kunjungan ke lokasi produksi. Dengan penjadwalan yang telah diatur oleh pihak DP3AKB kabupaten Grobogan. Mbak Al mengaku sangat siap dan antusias untuk menunggu penjadwalan kunjungan tersebut.
”Bismillah, insyaallah saya siap dengan kunjungan yang telah dijadwalkan. Saya berharap, dengan adanya SP – IRT ini nanti akan menambah rasa percaya para konsumen untuk membeli produknya,” tutup Mbak Al.
Newsroom
Dwi Pujiyanto/Amri Rusdiana
