MEDAN. Rumah Zakat Cabang Medan kembali menggelar kegiatan pelatihan kerupuk udang di Wilayah Integrated Comunity Development Medan Tembung, Rabu (13/4).
Acara mendapat respon yang baik dari penerima manfaat. Dengan didampingi Member Relationship Officer dan seorang pelatih kegiatan ini diadakan. Pada kesempatan ini para penerima manfaat mempraktekkan pembuatan kerupuk udang dan mengevaluasi hasil kegiatannya yang lalu.
Hasil yang didapat ternyata ada yang belum maksimal, disebabkan penjemuran kerupuk yang belum baik karena cuaca yang kurang mendukung. Sehingga sebagian kerupuk ada yang berjamur, namun ada beberapa yang sudah maksimal dan langsung kerupuk tersebut digoreng. Setelah digoreng kerupuk-kerupuk yang layak untuk dimakan dicoba oleh ICD Head Ilham Habibi, dia mengatakan kerupuknya enak sekali dan telah layak untuk dikonsumsi. ***
Newsroom/Muhammad Khadapi
Medan
