Bawang putih sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain sebagai bumbu dapur, bawang putih ternyata memiliki khasiat yang luar biasa. Berikut adalah beberapa manfaat ajaib bawang putih yang bisa Sahabat rasakan!
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Studi yang diterbitkan dalam Journal of Immunology Research menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat merangsang aktivitas sel darah putih dalam melawan infeksi. Rutin mengonsumsi bawang putih juga terbukti mengurangi risiko terkena penyakit flu hingga 63%.
2. Mengontrol Kolesterol
Sebuah studi dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sebanyak 10-15% pada orang yang rutin mengonsumsinya. Kandungan organosulfur dalam bawang putih membantu menghambat produksi kolesterol di hati.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi adalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Penelitian dalam Pharmacognosy Review menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih dapat menurunkan tekanan darah hingga 10 mmHg pada penderita hipertensi. Efek ini hampir setara dengan obat antihipertensi, menjadikan bawang putih sebagai solusi alami yang aman.
Baca Juga: 5 Penyebab Utama Penyakit Asam Urat
4. Mencegah Alzheimer dan Demensia
Kandungan antioksidan dalam bawang putih membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Studi dalam Journal of Neurochemistry menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan demensia. Antioksidan ini juga membantu mengurangi peradangan di otak.
5. Meningkatkan Kinerja Fisik
Bawang putih telah digunakan sejak zaman kuno untuk meningkatkan stamina. Sebuah penelitian dalam Asian Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa bawang putih membantu mengurangi rasa lelah dan meningkatkan kapasitas olahraga. Selain itu, bawang putih membantu sirkulasi darah yang lebih baik, sehingga otot mendapat pasokan oksigen lebih optimal.
6. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes, bawang putih bisa menjadi solusi alami. Studi dalam Journal of Medicinal Food menunjukkan bahwa bawang putih mampu menurunkan kadar gula darah puasa pada pasien diabetes tipe 2. Senyawa sulfur dalam bawang putih juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Inilah Akibatnya Kalau Kebanyakan Makan Gorengan
7. Mengatasi Flu
Saat flu menyerang, bawang putih bisa menjadi “antibiotik” alami. Kandungan allicin memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan virus penyebab flu. Penelitian dari Advances in Therapy menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat mengurangi durasi dan keparahan gejala flu hingga 70%.
Cara Konsumsi Bawang Putih yang Tepat
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, bawang putih sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan mentah atau setelah dihancurkan. Ini karena proses penghancuran memicu pembentukan allicin. Anda bisa menambahkan bawang putih mentah ke dalam salad atau mencampurnya dengan madu untuk mengurangi rasa pedas.
Catatan Penting yang Harus Diperhatikan
Meskipun bawang putih memiliki banyak manfaat, konsumsinya tetap harus sesuai porsi. Mengonsumsi terlalu banyak bawang putih dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau bau mulut yang menyengat.
Sahabat, bawang putih adalah contoh sederhana bagaimana alam menyediakan solusi ajaib untuk kesehatan kita. Dengan pola hidup sehat dan konsumsi bawang putih secara teratur, Sahabat dapat menikmati manfaat luar biasa ini. Jadi, tunggu apa lagi? Tambahkan bawang putih ke menu harian Sahabat mulai sekarang!
Untuk berbagi kebahagiaan kepada sesama, sahabat pun bisa mengakses infak.id dari Rumah Zakat.
