Ikan Salmon
Tak usah ragukan lagi gizi yang terkandung dalam ikan laut yang segar ini. Ikan laut, khususnya salmon mengandung vitamin B6 dan B12 yang baik bagi jantung. Selain itu, pada ikan laut juga terdapat Omega-3 yang sangat bermanfaat menstabilkan tekanan darah dan mengurangi risiko sakit jantung. Kita bisa mengolah ikan salmon ini dengan cara yang lebih sehat, yaitu dengan memanggang atau mengukusnya.
Sayuran Hijau
Hampir semua sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi memiliki manfaat baik untuk tubuh. Sayuran berwarna hijau mengandung zat besi, vitamin C, vitamin A, dan magnesium yang semuanya baik untuk jantung. Oh ya, saat mengolah sayuran ini sebaiknya kita jangan memasak sayur terlalu matang kandungan nutrisi alaminya tetap terjaga.
Gandum
Ingin menjaga kesehatan jantung sekaligus menjaga bentuk tubuh tetap ramping? Yup, gandum adalah pilihan tepat untuk kita. Gandum kaya akan serat dan dapat membuat kita kenyang lebih lama. Selain itu, dengan mengonsumsi gandum, hormon serotonin akan meningkat sehingga membuat kita lebih bahagia. Nah, dengan setengah cangkir gandum sehari dipercaya akan membuat kadar kolesterol jahat dalam darah berkurang. Saat ini sudah tersedia varian gandum instan berbagai rasa yang lebih mudah untuk diolah. Jadi, kita tinggal pilih mana yang jadi favorit kita dan keluarga.
Almond dan Kacang Merah
Kacang almond dan kacang merah mengandung vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, magnesium, zat besi, dan kalsium. Kandungan ini secara keseluruhan akan membuat jantung berada dalam mood yang baik. Mengonsumsi almond 1/4 cangkir dalam sehari jauh lebih sehat daripada sekantung keripik. Almond yang lezat ini bisa kamu campur dengan semangkuk oatmeal saat sarapan. Sedangkan kacang merah bisa diolah jadi sup yang lezat lho.
Buah Berry
Hampir semua buah segar baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tetapi blueberry, raspbery danblackberry adalah pilihan terbaik. Buah dengan warna ungu, merah dan hitam ini kaya antioksidan dan vitamin C yang dipercaya mampu atasi stres. Ketiga buah ini juga rendah kalori yang sudah pasti baik bagi jantung. Untuk mengonsumsi buah ini tidak perlu diolah macam-macam. Kamu bisa langsung mengonsumsinya atau dibuat smoothies dengan campuran plain yoghurt. Pasti menyegarkan.
Daging Tanpa Lemak
Agak mengejutkan bukan? Daging biasanya bukan pilihan untuk menjaga kesehatan jantung. Tetapi, ternyata kita masih tetap bisa menikmati daging merah (sapi, kambing, domba) yang tidak ada lemaknya. Daging tanpa lemak ini termasuk makanan sehat untuk jantung karena kaya akan zat besi, zinc, vitamin B yang keseluruhan akan membuat kamu lebih tenang. Daging tanpa lemak ini bisa kita olah dalam bentuk steak.
Sumber: vemale.com
Oatmeal
Start your day with a steaming bowl of oats, which are full of omega-3 fatty acids, folate, and potassium. This fiber-rich super food can lower levels of LDL (or bad) cholesterol and help keep arteries clear.
Opt for coarse or steel-cut oats over instant varieties—which contain more fiber—and top your bowl off with a banana for another 4 grams of fiber.
Salmon
Super-rich in omega-3 fatty acids, salmon can effectively reduce blood pressure and keep clotting at bay. Aim for two servings per week, which may reduce your risk of dying of a heart attack by up to one-third.
“Salmon contains the carotenoid astaxanthin, which is a very powerful antioxidant,” says cardiologist Stephen T. Sinatra, MD, the author of Lower Your Blood Pressure In Eight Weeks. But be sure to choose wild salmon over farm-raised fish, which can be packed with insecticides, pesticides, and heavy metals.
Not a fan of salmon? Other oily fish like mackerel, tuna, herring, and sardines will give your heart the same boost.
Berries
Blueberries, raspberries, strawberries—whatever berry you like best—are full of anti-inflammatories, which reduce your risk of heart disease and cancer.
“Blackberries and blueberries are especially great,” says Sinatra. “But all berries are great for your vascular health.”
Spinach
Spinach can help keep your ticker in top shape thanks to its stores of lutein, folate, potassium, and fiber.
But upping your servings of any veggies is sure to give your heart a boost. The Physicians’ Health Study examined more than 15,000 men without heart disease for a period of 12 years. Those who ate at least two-and-a-half servings of vegetables each day cut their risk of heart disease by about 25%, compared with those who didn’t eat the veggies. Each additional serving reduced risk by another 17%.
Soy
Soy may lower cholesterol, and since it is low in saturated fat, it’s still a great source of lean protein in a heart-healthy diet.
Look for natural sources of soy, like edamame, tempeh, or organic silken tofu. And soy milk is a great addition to a bowl of oatmeal or whole-grain cereal. But watch the amount of salt in your soy: some processed varieties like soy dogs can contain added sodium, which boosts blood pressure.
Legumes
Fill up on fiber with lentils, chickpeas, and black and kidney beans. They’re packed with omega-3 fatty acids, calcium, and soluble fiber.
Courtesy: http://www.health.com
Ikan Salmon
Tak usah ragukan lagi gizi yang terkandung dalam ikan laut yang segar ini. Ikan laut, khususnya salmon mengandung vitamin B6 dan B12 yang baik bagi jantung. Selain itu, pada ikan laut juga terdapat Omega-3 yang sangat bermanfaat menstabilkan tekanan darah dan mengurangi risiko sakit jantung. Kita bisa mengolah ikan salmon ini dengan cara yang lebih sehat, yaitu dengan memanggang atau mengukusnya.
Sayuran Hijau
Hampir semua sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi memiliki manfaat baik untuk tubuh. Sayuran berwarna hijau mengandung zat besi, vitamin C, vitamin A, dan magnesium yang semuanya baik untuk jantung. Oh ya, saat mengolah sayuran ini sebaiknya kita jangan memasak sayur terlalu matang kandungan nutrisi alaminya tetap terjaga.
Gandum
Ingin menjaga kesehatan jantung sekaligus menjaga bentuk tubuh tetap ramping? Yup, gandum adalah pilihan tepat untuk kita. Gandum kaya akan serat dan dapat membuat kita kenyang lebih lama. Selain itu, dengan mengonsumsi gandum, hormon serotonin akan meningkat sehingga membuat kita lebih bahagia. Nah, dengan setengah cangkir gandum sehari dipercaya akan membuat kadar kolesterol jahat dalam darah berkurang. Saat ini sudah tersedia varian gandum instan berbagai rasa yang lebih mudah untuk diolah. Jadi, kita tinggal pilih mana yang jadi favorit kita dan keluarga.
Almond dan Kacang Merah
Kacang almond dan kacang merah mengandung vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, magnesium, zat besi, dan kalsium. Kandungan ini secara keseluruhan akan membuat jantung berada dalam mood yang baik. Mengonsumsi almond 1/4 cangkir dalam sehari jauh lebih sehat daripada sekantung keripik. Almond yang lezat ini bisa kamu campur dengan semangkuk oatmeal saat sarapan. Sedangkan kacang merah bisa diolah jadi sup yang lezat lho.
Buah Berry
Hampir semua buah segar baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tetapi blueberry, raspbery danblackberry adalah pilihan terbaik. Buah dengan warna ungu, merah dan hitam ini kaya antioksidan dan vitamin C yang dipercaya mampu atasi stres. Ketiga buah ini juga rendah kalori yang sudah pasti baik bagi jantung. Untuk mengonsumsi buah ini tidak perlu diolah macam-macam. Kamu bisa langsung mengonsumsinya atau dibuat smoothies dengan campuran plain yoghurt. Pasti menyegarkan.
Daging Tanpa Lemak
Agak mengejutkan bukan? Daging biasanya bukan pilihan untuk menjaga kesehatan jantung. Tetapi, ternyata kita masih tetap bisa menikmati daging merah (sapi, kambing, domba) yang tidak ada lemaknya. Daging tanpa lemak ini termasuk makanan sehat untuk jantung karena kaya akan zat besi, zinc, vitamin B yang keseluruhan akan membuat kamu lebih tenang. Daging tanpa lemak ini bisa kita olah dalam bentuk steak.
Sumber: vemale.com
