GR
ESIK. RZ giat melakukan pemberdayaan khususnya dalam aspek ekonomi. Berbagai bantuan modal dan juga pembinaan dilakukan untuk meningkatkan kualitas usaha penerima manfaat. Adapun salah satu pemberdayaan yang belum lama ini dilakukan adalah Pemberdayaan Wanita (Women Empowerment) dengan memberikan pelatihan tataboga. Pelatihan ini terealisasi atas bekerja sama RZ dengan PT. Smelting.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada hari Rabu (27/04) di Aula Kantor Kelurahan Lumpur Gresik. Dalam pelatihan tersebut para peserta belajar cara membuat Choco Chip Cookies, Kastengels dan Stik Keju Goreng. Pelatihan tersebut menghadirkan Bu Kristin dan Pak Rahman dari Kursus Kuliner Sidoarjo (Sidoarjo Economi Center) sebagai pemateri, dan terdapat 7 orang peserta (Penerima Manfaat) yang mengikuti pelatihan tersebut.
Pelatihan tataboga ini dilaksanakan dikarenakan penerima manfaat masih belum mengetahui SOP (Standard Operational Prochedure) membuat cookies, selama ini mereka memproduksinya berdasarkan perkiraan tanpa adanya takaran yang pasti. Disamping itu prospek bisnis cookies di Gresik masih besar, sehingga peluang pasarnya pun besar untuk digarap.
Acara dimulai sekitar pukul 09.00 WIB dengan menyiapkan bahan-bahan pelatihan seperti tepung, minyak, coklat, keju dan yang lainnya. Peserta yang merupakan member binaan PT. Smelting dan fasilitator RZ yang ikut mendampingi, diajarkan bagaimana membuat cookies yang benar.
“Terima kasih kepada pihak PT. Smelting yang sudah memberikan praktik membuat kue yang enak juga berkualitas serta diajarkan bagaimana mengatasi kendala-kendala yang selama ini kami hadapi seperti kuenya tidak lembut alias keras.” tutur Ibu Khoiriyah, salah satu penerima manfaat.
Harapannya dari kegiatan ini, bisa terus dikembangkan sehingga dapat menambah penghasilan keluarga. Dalam kegiatan tersebut, hadir juga perwakilan dari pihak PT. Smelting, Ibu Yani serta Nur Qomari sebagai fasilitator RZ.
Newsroom/Warjita
GresikGRESIK. RZ bersama Mandiri Daya Insani (MDI) giat melakukan pemberdayaan khususnya dalam aspek ekonomi. Berbagai bantuan modal dan juga pembinaan dilakukan untuk meningkatkan kualitas usaha penerima manfaat. Adapun salah satu pemberdayaan yang belum lama ini dilakukan adalah Pemberdayaan Wanita (Women Empowerment) dengan memberikan pelatihan tataboga. Pelatihan ini terealisasi atas bekerja sama RZ dengan PT. Smelting.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada hari Rabu (27/04) di Aula Kantor Kelurahan Lumpur Gresik. Dalam pelatihan tersebut para peserta belajar cara membuat Choco Chip Cookies, Kastengels dan Stik Keju Goreng. Pelatihan tersebut menghadirkan Bu Kristin dan Pak Rahman dari Kursus Kuliner Sidoarjo (Sidoarjo Economi Center) sebagai pemateri, dan terdapat 7 orang peserta (Penerima Manfaat) yang mengikuti pelatihan tersebut.
Pelatihan tataboga ini dilaksanakan dikarenakan penerima manfaat masih belum mengetahui SOP (Standard Operational Prochedure) membuat cookies, selama ini mereka memproduksinya berdasarkan perkiraan tanpa adanya takaran yang pasti. Disamping itu prospek bisnis cookies di Gresik masih besar, sehingga peluang pasarnya pun besar untuk digarap.
Acara dimulai sekitar pukul 09.00 WIB dengan menyiapkan bahan-bahan pelatihan seperti tepung, minyak, coklat, keju dan yang lainnya. Peserta yang merupakan member binaan PT. Smelting dan fasilitator RZ yang ikut mendampingi, diajarkan bagaimana membuat cookies yang benar.
“Terima kasih kepada pihak PT. Smelting yang sudah memberikan praktik membuat kue yang enak juga berkualitas serta diajarkan bagaimana mengatasi kendala-kendala yang selama ini kami hadapi seperti kuenya tidak lembut alias keras.” tutur Ibu Khoiriyah, salah satu penerima manfaat.
Harapannya dari kegiatan ini, bisa terus dikembangkan sehingga dapat menambah penghasilan keluarga. Dalam kegiatan tersebut, hadir juga perwakilan dari pihak PT. Smelting, Ibu Yani serta Nur Qomari sebagai fasilitator RZ.
Newsroom/Warjita
Gresik
