Konsumsi Emping Melinjo, Ini Efek Samping dan Cara Mengatasinya

Emping melinjo merupakan makanan yang tinggi kandungan purin. Diketahui, purin merupakan zat yang menghasilkan asam urat dalam tubuh. Apabila dikonsumsi berlebihan, emping melinjo dapat menyebabkan beberapa efek samping.

Efek samping makan emping melinjo Dihimpun dari berbagai sumber, berikut efek samping makan emping melinjo berlebihan:

1. Asam urat Penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kesehatan menunjukkan, konsumsi emping melinjo bisa menimbulkan asam urat. Hal tersebut karena emping melinjo mengandung purin yang sedang. Ketika emping melinjo diolah dan ditambahkan dengan perasa, seperti garam dan MSG dan digoreng menggunakan minyak, kadar purinnya otomatis akan meningkat. Jumlah purin yang tinggi ini akan memaksa tubuh untuk memproduksi asam urat dalam jumlah yang banyak.
2. Menambah berat badan Emping melinjo mengandung kalori tinggi sehingga dapat meningkatkan berat badan jika dikonsumsi terlalu banyak. Kondisi tersebut bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, seperti terkena penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolisme tubuh.
3. Diabetes Dilansir dari Grid, mengonsumsi emping melinjo terlalu banyak juga bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh. Hal ini terjadi karena emping melinjo mengandung karbohidrat yang tinggi. Lonjakan kadar gula darah dalam tubuh dapat memicu terjadinya penyakit diabetes tipe 2.
4. Gangguan pencernaan Emping melinjo mengandung serat yang tinggi sehingga berdampak buruk bagi pencernaan jika dikonsumsi berlebihan. Gangguan pencernaan tersebut bisa meliputi diare, perut kembung, dan gangguan usus.

Cara mengatasi efek samping makan emping melinjo Untuk mengatasi dampak konsumsi emping melinjo terlalu banyak, Anda bisa melakukan cara berikut:

1. Minum banyak air Minum banyak air dapat meminimalisir dampak buruk dari konsumsi emping melinjo yang berlebihan, terutama jika Anda mengonsumsi air mineral. Hal ini karena, minum air yang banyak dapat membantu mengeluarkan cairan berlebih dalam tubuh. Dengan begitu, rasa sakit akibat gejala asam urat bisa menurun.
2. Minum air lemon Selain air mineral, air lemon juga baik untuk menurunkan dampak dari konsumsi emping melinjo yang berlebihan. Air lemon membantu menetralkan asam urat dalam tubuh akibat konsumsi emping melinjo.
3. Makan seledri Sayuran seledri juga bisa membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh akibat konsumsi emping melinjo berlebihan. Anda bisa mengonsumsi seledri secara rutin dengan mengolahnya sebagai jus yang dikonsumsi setiap pagi.
4. Konsumsi obat Selain bahan-bahan alami, konsumsi obat juga bisa menurunkan efek samping dari makan emping melinjo yang terlalu banyak. Beberapa jenis obat-obatan yang bisa mengurangi asam urat usai mengonsumsi emping melinjo adalah allopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim), febuxostat (Uloric), dan probenecid (Probalan).