Susu, daging mentah dan ikan merupakan makanan dan minuman yang paling sensitif terhadap sekecil apa pun perubahan suhu. Oleh karena itu, susu, daging mentah dan ikan harus disimpan pada tempat yang memiliki suhu sesuai untuk menghindari tumbuhnya bakteri. Salah satu opsi terbaik yang dimiliki setiap orang ialah menyimpan ketiga produk sensitif ini di dalam kulkas.
Sayangnya, tidak semua memahami bahwa tiap area di dalam kulkas memiliki suhu yang berbeda-beda. Oleh karena itu, penyimpanan susu, daging mentah, ikan dan produk sensitif lainnya harus diletakkan pada area kulkas yang tepat.
Seperti dilansir Independent, Chef Daniel Norton mengungkapkan semakin tinggi posisi rak pada pintu kulkas, semakin hangat pula suhu yang meliputi area tersebut. Oleh karena itu, Chef Norton menyarankan produk makanan dan minuman yang sensitif sebaiknya disimpan di bagian belakang atau bawah kulkas.
Ahli makanan juga mengungkapkan bahwa tiap produk makanan dan minuman memiliki batas masa penyimpanan yang berbeda di dalam kulkas. Sebagai contoh, susu dapat disimpan di dalam kulkas lebih dari satu minggu setelah tanggal penjualan yang tertera dalam kemasan.
Masa penyimpanan yang lebih cepat dimiliki oleh potongan daging unggas mentah. Daging unggas mentah yang disimpan dalam kulkas memiliki masa ideal satu hingga dua hari setelah tanggal produk dijual.
Sumber: republika.co.id
Milk, raw meat and fish are foods and drinks that are most sensitive to the slightest change in temperature. Therefore, milk, raw meat and fish should be stored in a place that has the appropriate temperature to avoid the growth of bacteria. One of the best options that people can do is to save these three sensitive products in the refrigerator.
Unfortunately, not all understand that every area in the refrigerator has a different temperature. Therefore, the storage of milk, raw meat, fish and other sensitive products should be placed in the right area of the refrigerator.
As reported by the Independent, Chef Daniel Norton reveals the higher the position a rack in the refrigerator door, the warm temperatures also covers the area. Therefore, Chef Norton suggested food and beverage products that are sensitive should be stored in the back or bottom of the refrigerator.
Food experts also revealed that each food and beverage products have different storage time limits in the refrigerator. For example, milk can be stored in the refrigerator more than one week after the date of sale contained in the packaging.
Period faster storage owned by chunks of raw poultry meat. Raw poultry stored in the refrigerator has an ideal period of one to two days after the product is sold.
Source: Republika.co.id
