SEMARANG. Rumah Zakat Cabang Semarang kembali mengadakan pelatihan Bandeng Tanpa Duri (Batari) di Empowering Centre Lamper Tengah, Rabu (23/6). Sebanyak 10 peserta mengikuti pelatihan dari salah satu program unggulan Rumah Zakat Cabang Semarang yang diisi oleh instruktur bernama Fauzul.
“Pengolahan bandeng dengan mencabut durinya terlebih dahulu sebelum dimasak dengan cara goreng krispi membuat produk ini semakin diminati masyarakat. Bahkan potensi pasarnya masih sangat luas hingga ke mancanegara,” ujar Pamungkas, Member Relationship Officer (MRO) Rumah Zakat Cabang Semarang.
Batari merupakan produk produk inovatif yang pernah meraih penghargaan dari pemerintah Provinsi Jawa Tengah. Tahun lalu kelompok Batari Rumah Zakat Cabang Semarang pernah berkompetisi di tingkat provinsi.***
Newsroom/Muhammad Zahron
Semarang
