Seperti semangka , mentimun memiliki 95 persen kandungan air yang berlimpah. Kandungan air membuat timun sangat bagus dikonsumsi saat udara panas. Timun pun mampu mencegah manusia terkena dehidrasi.
Namun, ada alasan untuk makan mentimun setiap saat. Timun memiliki zat-zat yang berkhasiat untuk tubuh seperti vitamin K, vitamin B , kalium, vitamin C, dan potassium.
Mentimun dapat membantu untuk menghindari kekurangan gizi. Seperti yang dilansir dari laman Epoch Times, mentimun mengandung polifenol yang unik dan senyawa lain yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis. Berikut alasan lain Anda harus mulai menambahkan timun dalam menu sehari-hari.
Melindungi otak
Mentimun mengandung flavonol yang tampaknya memainkan peran penting dalam kesehatan otak. Selain meningkatkan daya ingat Anda, timun juga mampu melindungi sel-sel saraf Anda dari penurunan yang berkaitan dengan usia. Timun sangat cocok untuk mencegah Anda terkena Alzheimer.
Mengelola stres
Mentimun mengandung vitamin B, termasuk vitamin B1, vitamin B5, dan vitamin B7 (biotin). Vitamin B dikenal untuk membantu Anda mengatur perasaan dan pola pikir Anda sehingga terhindar dari stres.
Baik untuk kesehatan jantung
Mentimun mengandung potassium yang mampu membuat tingkat tekanan darah lebih rendah. Kalium baik untuk sel-sel sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik.
Sebagai elektrolit, Kalium adalah ion bermuatan positif yang harus mempertahankan konsentrasi tertentu untuk melaksanakan fungsi-fungsinya, yang mencakup berinteraksi dengan natrium untuk membantu transmisi impuls kontrol saraf, kontraksi otot, dan fungsi jantung.
Sumber: republika.co.id
Cucumbers are the fourth most cultivated vegetable in the world and known to be one of the best foods for your body’s overall health, often referred to as a superfood. Cucumbers are often sprayed with pesticides so it is important to buy organic or even better, grow them yourself.
Here are 5 Benefits of cucumbers:
Quick pick me-up – Cucumbers are a good source of B vitamins. Put down your sodas and coffee and eat a cucumber slice.
Rehydrates body and replenishes daily vitamins – Cucumbers are 95 percent water, keeping the body hydrated while helping the body eliminate toxins. Cucumbers have most of the vitamins the body needs in a single day. Don’t forget to leave the skin on because the skin contains a good amount of vitamin C, about 10 percent of the daily-recommended allowance.
Skin and hair care – If you don’t like to eat the skin, it can be used for skin irritations and sunburns as aloe would be used. Place a slice over puffy eyes and its anti-inflammatory properties help reduce puffiness. The silicon and sulfur in cucumbers help to stimulate hair growth.
Fight cancers – Cucumber are known to contain lariciresinol, pinoresinol, and secoisolariciresinol. These three lignans have a strong history of research in connection with reduced risk of several cancer types, including breast cancer, ovarian cancer, uterine cancer and prostate cancer.
Home care – Eliminates a foggy mirror. Before taking a shower, rub a cucumber slice along a mirror and it will eliminate the mirror fogging up. Instead of WD40, take a cucumber slice and rub it along a squeaky hinge and your door will stop squeaking.
Courtesy: http://www.naturalnews.com/036769_cucumbers_health_benefits_rehydration.html#ixzz3ZzVEl84w
