[:ID]
Nyeri sendi merupakan masalah kesehatan yang dapat mengganggu kemampuan gerak dan produktivitas seseorang. Umumnya, nyeri sendi dipicu oleh beragam faktor seperti penyakit lain, usia hingga aktivitas fisik maupun olahraga yang berat. Yang jarang disadari adalah, nyeri sendi juga bisa dipicu oleh pemilihan makanan yang salah.
Ada beragam penelitian yang telah membuktikan bahwa beberapa makanan dapat memicu terjadinya nyeri sendi. Berikut ini adalah kelima makanan tersebut seperti dilansir Times of India, Selasa (3/7).
Tomat
Meski memiliki sifat anti inflamasi, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi tomat dapat memicu terjadinya nyeri sendi. Dalam penelitian tersebut, sebanyak 20 persen penderita encok melaporkan tomat sebagai pemicu nyeri sendi.
Tim peneliti juga menganalisa orang-orang yang tidak menderita encok. Hasil penelitian menemukan bahwa konsumsi tomat pada kelompok ini juga meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Kadar asam urat yang tinggi merupakan penyebab utama penyakit encok.
Makanan Bergula dan Karbohidrat Olahan
Konsumsi karbohidrat olahan dan gula yang tinggi tak hanya meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung. Konsumsi karbohidrat olahan dan gula juga dapat menyebabkan terjadinya inflamasi dan nyeri sendi. Nyeri sendi muncul karena makanan ini memicu lepasnya ‘pengirim pesan’ inflamasi bernama sitokin.
Produk Turunan Susu
Produk turunan susu memiliki tipe protein yang dapat meningkatkan kemungkinan inflamasi dan nyeri sendi. Nyeri sendi dapat terjadi karena tipe protein ini dapat mengiritasi jaringan di sekitar sendi dan memicu timbulnya nyeri.
Produk AGE
AGE merupakan singkatan dari Advenced Glycation End yang dianggap sebagai racun bagi tubuh. Produk makanan AGE dapat merusak protein esensial di dalam tubuh. Perusakan ini dapat menyebabkan munculnya nyeri pada sendi. AGE akan muncul di dalam makanan jika makanan dipanaskan, dipanggang, digoreng maupun dipasturisasi.
Alkohol dan Rokok
Bukan menjadi rahasia umum bahwa konsumsi alkohol dan rokok dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan, termasuk nyeri sendi. Ahli mengungkapkan bahwa perokok memiliki risiko yang besar terhadap rheumatoid arthritis. Sedangkan peminum alkohol memiliki risiko yang juga besar terhadap masalah encok.
sumber : republika.co.id[:en]Joint pain is a health problem that can interfere with the ability of one’s movement and productivity. Generally, joint pain is triggered by various factors such as other diseases, age to physical activity as well as strenuous exercise. What is rarely realized is, joint pain can also be triggered by the wrong food selection.
There are various studies that have proven that some foods can trigger joint pain. Here are the five foods as reported by the Times of India, Tuesday (3/7).
Tomato
Despite its anti-inflammatory properties, recent research has shown that consumption of tomatoes can lead to joint pain, In the study, as many as 20 percent of people with gout reported tomatoes as a trigger for joint pain.
The research team also analyzed people who did not have gout. The results found that tomato consumption in this group also increased uric acid levels in the blood. High levels of uric acid are a major cause of gout.
Starchy Food and Processed Carbohydrates
High consumption of refined carbohydrates and sugars not only increases the risk of diabetes and heart disease. Consumption of refined carbohydrates and sugars can also lead to inflammation and joint pain. Joint pain arises because this food triggers the release of an inflammatory ‘sender of the message’ called cytokines.
Milk Derivatives Products
Dairy products have a type of protein that can increase the likelihood of inflammation and joint pain. Joint pain can occur because this type of protein can irritate the tissue around the joint and trigger the onset of pain.
AGE Products
AGE stands for Advenced Glycation End which is considered to be toxic to the body. AGE food products can damage essential proteins in the body. This destruction can lead to the appearance of pain in the joints. AGE will appear in food if food is heated, baked, fried or dipasturized.
Alcohol and Cigarettes
It’s no secret that alcohol and cigarette consumption can increase the risk of health problems, including joint pain. Experts reveal that smokers have a great risk of rheumatoid arthritis, While drinkers of alcohol have a great risk to the problem of gout.
source: republika.co.id[:]
