Kayu manis tak hanya sekedar rempah yang dapat membuat banyak hidangan terasa lebih menggugah selera. Di samping cita rasa yang khas, kayu manis ternyata menyimpan tiga manfaat yang menguntungkan bagi kesehatan. Berikut ini ialah tiga manfaat kayu manis seperti dilansir Net Doctor.
Meningkatkan Kemampuan Otak
Menurut tim peneliti dari Rush University Medical Center, kayu manis bubuk dapat membantu seseorang lebih baik dalam proses belajar. Dalam penelitian tersebut, tim peneliti menemukan bahwa kayu manis dapat membuat protein vital yang menjadi kunci dalam daya ingat dan belajar menjadi lebih baik.
Kepala peneliti Kalipada Pahan mengatakan kayu manis dapat menjadi salah satu pendekatan yang paling mudah dan aman untuk membantu seseorang yang sulit belajar menjadi lebih baik. Karena, lanjut Kalipada, ketika kayu manis dikonsumsi, tubuh akan mengubah kayu manis menjadi zat kimia bernama sodium benzoate. Zat kimia ini berperan dalam meningkatkan kesehatan saraf yang menjadi bagian penting dalam proses belajar.
Mengatasi Parkinson
Pada 2014, Kalipada pernah melakukan penelitian terhadap hubungan kayu manis dan otak. Dalam penelitian tersebut, Kalipada menemukan bahwa kayu manis memliki kemampuan untuk menghentikan laju penyakit Parkinson pada tikus.
Kalipada mengatakan, ketika kayu manis diubah menjadi sodium benzoate, zat kimia ini akan bekerja melindungi saraf-saraf tubuh. Selain itu, zat kimia ini juga akan menormalisasi sel otak serta meningkatkan komunikasi yang terjadi di dalam otak. Oleh karena itu, Kalipada dan tim menilai kayu manis dapat menjadi temuan yang berpotensi untuk mengatasi Parkinson pada manusia.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Hampir 20 tahun yang lalu, tim peneliti menemukan bahwa kayu manis dapat menyerupai insulin dalam tubuh sekaligus menggerakkan reseptor yang menurunkan kadar gula dalam darah. Tim peneliti Pakistan juga pernah memberikan penderita diabetes Tipe 2 kapsul kayu manis dengan dosis beragam yang harus dikonsumsi setelah makan. Hasilnya, kadar gula dalam darah pasien menurun.
Kemudian pada 2007, tim peneliti lain juga melakukan penelitian terhadap kayu manis dan diabetes. Para wanita yang menderita sindrom ovarium polikistik diminta untuk mengonsumsi kayu manis setiap hari selama delapan minggu. Para wanita tersebut menunjukkan adanya penurunan resistensi insulin yang signifikan.
Meski begitu, peran kayu manis sebagai media pengobatan diabetes masih membutuhkan penelitian lebih lanjut. Karena saat ini para ilmuwan melihat bahwa kayu manis belum dapat menjadi pengobatan yang cukup kuat untuk penderita diabetes.
Sumber: republika.co.id
Cinnamon is not just a spice that can make many of the dishes tasted more tempting. In addition to the distinctive flavor, cinnamon turned out to have three benefits that are beneficial to health. Here is the three benefits of cinnamon as reported by Net Doctor.
Improve Brain Capability
According to a researcher team from Rush University Medical Center, cinnamon powder can help one better in the learning process. In the study, the research team found that cinnamon can make a vital protein that is a key in learning and memory better.
Chief investigator Kalipada Pahan said that cinnamon can be one of the easiest approaches and secure to help someone who has a difficulty to learn to be better. Because, further Kalipada, when cinnamon is consumed, the body will change the cinnamon into a chemical called sodium benzoate. These chemicals play a role in improving the health of the nerve that becomes an important part in the learning process.
Overcoming Parkinson
In 2014, Kalipada had done research on the relationship cinnamon and brain. In that study, Kalipada found that cinnamon have the ability to stop the rate of Parkinson’s disease in mice.
Kalipada said, when cinnamon is converted to sodium benzoate, these chemicals will work to protect the nerves of the body. In addition, these chemicals will also normalize brain cells and improve the communication that occurs in the brain. Therefore, Kalipada and his team judge that the team can be a potential finding to cure Parkinson’s in humans.
Lowering Blood Sugar Levels
Nearly 20 years ago, the research team found that cinnamon may mimic the insulin in the body and moving the receptor which lowers blood sugar levels. Pakistani research team also once gave Type 2 diabetics cinnamon capsules at variety dose should be consumed after meals. As a result, the blood sugar levels of patients decreased.
Then in 2007, another research team also conducted research on cinnamon and diabetes. The women who suffer from polycystic ovary syndrome were asked to consume cinnamon daily for eight weeks. The women showed a significant decrease in insulin resistance.
Even so, the role of cinnamon as a diabetes treatment media still requires further research. Because this time the scientists noticed that cinnamon cannot be a strong enough treatment for diabetics.
Source: republika.co.id
